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2012年初级药士考试复习资料:苷的定义
苷的定义:
苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。其中非糖部分称为苷元或配基,其连接的键则称为苷键。
与苷元连接的单糖:最常见的有五碳糖如阿拉伯糖;甲基五碳糖如L-鼠李糖;六碳糖如D-葡萄糖;六碳酮糖如D-果糖;糖醛酸如D-葡萄糖醛酸;双糖如芸香糖。